2007年 03月 11日
小さな悩み。 |
金曜日は、結局カレーにしました。
自分でいうのもナンですが、結構上出来だったの~!! 玉ねぎとにんにくをフープロでガーガー細かくして、ほんのり茶色くなるまで炒めて、
(飴色になるまで待てなかった・笑)それを別皿に取り出しといて、
塩・こしょうで下味した鶏肉を、強火で焦げ目をつけた後、
くし切りにしたNEW玉ねぎと、さっきのなんちゃって飴色玉ねぎ、
じゃがいも・にんじんを投入し、小麦粉とカレー粉を追加投入して、さらに炒めて、
赤ワインでアルコールを飛ばし、顆粒コンソメ&水&ローリエで煮て、
最後にカレールーを投入して、おおまかに完成☆
隠し味に、ウスターソース、生クリーム、りんごのすりおろし&はちみつ、
ガラムマサラとケチャップを、少量ずつ投入。
更に強引に冷まして、あっためて、冷まして、あっためて・・・を繰り返して、
全体の味をなじませました。
まぁいつもの作り方ではあるんですが、今回はヒット!ヒット!
隠し味はごく少量ずつにするのがコツみたい。次もこのレシピでこさえてみよっと♪
===============
週末は、ダンナと鉄板焼き&もんじゃ焼きみたいなトコにゴハン食べに行った後、
久々に、ふたりでカラオケなんぞしてみたりしました。楽しかった☆
楽しかったけど、ふたりとも疲れちゃって日曜の朝はぐーぐー。
たまたまぼんやり目が覚めたところに、
社宅の管理会社から、換気扇修理の件で唐突にデンワが入ってびっくり。
なんでも、ずーーーーっと前に、トイレの換気扇の調子が悪かったので、
ダンナが、管理会社に修理依頼を出してたらしいんだけど、
なんか放置されてたらしく、そうこうするうち換気扇も直ってきちゃったので、
修理の件はまぁいっか、と思ってたところだったのよね。
ダンナはまだ寝てるし、換気扇の調子も今は悪くないので、
一瞬、独断で断ろうかとも思ったんだけど、
一応、ダンナが頼んだ件なので、お伺いを立てなきゃ、っていうアタマが働いて。
「し、主人に確認してから、折り返しご連絡差し上げますぅぅ~」
・・・って答えてみちゃったよ。
つーか、なんかすっごい動揺しちゃった!!!
だって、こう見えて、ダンナのこと「主人」って言ったのは初めてなんだもん!
人前で、「ダンナ」っていうのもナンだしさ。換気扇の修理の件はともかく、
「ダンナのこと、対外的になんて呼べばいいんだ!?」っていうので固まっちゃって。
と同様に、
向こうのお母さんのことも、なんて呼べばいいのか戸惑っている今日この頃。。
強引に「お母さん」って呼んではいるけど、厳密にはお母さんじゃないワケだし・・・。
世の中のお義母さんの中には、
「なーーんでアナタなんかに『お母さん』呼ばわりされなきゃいけないのかしら?」
って思う人もいるらしいし・・・。
私は母のことは「おかん」って呼んでるんだけど、まさかまだそんな狼藉は働けないし(笑)
相当小さなことで、小さく悩んでみたりする今日この頃なのでした。。
自分でいうのもナンですが、結構上出来だったの~!!
(飴色になるまで待てなかった・笑)それを別皿に取り出しといて、
塩・こしょうで下味した鶏肉を、強火で焦げ目をつけた後、
くし切りにしたNEW玉ねぎと、さっきのなんちゃって飴色玉ねぎ、
じゃがいも・にんじんを投入し、小麦粉とカレー粉を追加投入して、さらに炒めて、
赤ワインでアルコールを飛ばし、顆粒コンソメ&水&ローリエで煮て、
最後にカレールーを投入して、おおまかに完成☆
隠し味に、ウスターソース、生クリーム、りんごのすりおろし&はちみつ、
ガラムマサラとケチャップを、少量ずつ投入。
更に強引に冷まして、あっためて、冷まして、あっためて・・・を繰り返して、
全体の味をなじませました。
まぁいつもの作り方ではあるんですが、今回はヒット!ヒット!
隠し味はごく少量ずつにするのがコツみたい。次もこのレシピでこさえてみよっと♪
===============
週末は、ダンナと鉄板焼き&もんじゃ焼きみたいなトコにゴハン食べに行った後、
久々に、ふたりでカラオケなんぞしてみたりしました。楽しかった☆
楽しかったけど、ふたりとも疲れちゃって日曜の朝はぐーぐー。
たまたまぼんやり目が覚めたところに、
社宅の管理会社から、換気扇修理の件で唐突にデンワが入ってびっくり。
なんでも、ずーーーーっと前に、トイレの換気扇の調子が悪かったので、
ダンナが、管理会社に修理依頼を出してたらしいんだけど、
なんか放置されてたらしく、そうこうするうち換気扇も直ってきちゃったので、
修理の件はまぁいっか、と思ってたところだったのよね。
ダンナはまだ寝てるし、換気扇の調子も今は悪くないので、
一瞬、独断で断ろうかとも思ったんだけど、
一応、ダンナが頼んだ件なので、お伺いを立てなきゃ、っていうアタマが働いて。
「し、主人に確認してから、折り返しご連絡差し上げますぅぅ~」
・・・って答えてみちゃったよ。
つーか、なんかすっごい動揺しちゃった!!!
だって、こう見えて、ダンナのこと「主人」って言ったのは初めてなんだもん!
人前で、「ダンナ」っていうのもナンだしさ。換気扇の修理の件はともかく、
「ダンナのこと、対外的になんて呼べばいいんだ!?」っていうので固まっちゃって。
と同様に、
向こうのお母さんのことも、なんて呼べばいいのか戸惑っている今日この頃。。
強引に「お母さん」って呼んではいるけど、厳密にはお母さんじゃないワケだし・・・。
世の中のお義母さんの中には、
「なーーんでアナタなんかに『お母さん』呼ばわりされなきゃいけないのかしら?」
って思う人もいるらしいし・・・。
私は母のことは「おかん」って呼んでるんだけど、まさかまだそんな狼藉は働けないし(笑)
相当小さなことで、小さく悩んでみたりする今日この頃なのでした。。
by ayota
| 2007-03-11 23:55
| 本日のゴハン
|
Comments(3)
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by
hyanli
at 2007-03-12 09:50
x
わかります、それ! 私も未だにだれかに「主人が。。。」っていったことないです。前に「主人が」の台詞を言わなきゃいけないときがあったんですが会社関係とかじゃなかったので、ウ~ン ウ…。( ̄(エ) ̄)ゞ って考えたすえ主語なしで適当に答えました。 義理両親達のまえでも未だに旦那のことを呼びつけです(;^_^A
うちは国際結婚だったので義理の両親が外国の方なんです。だからか「お母さん」って日本語でいったことがないんです。同じ「お母さん」って意味でも日本語じゃないと、ただの単語みたいで、あまり感情?がこもらないから抵抗なく結婚当初から呼べましたよ。
うちは国際結婚だったので義理の両親が外国の方なんです。だからか「お母さん」って日本語でいったことがないんです。同じ「お母さん」って意味でも日本語じゃないと、ただの単語みたいで、あまり感情?がこもらないから抵抗なく結婚当初から呼べましたよ。
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ちゅんちゅん
at 2007-03-12 22:05
x
私は、仲間うちには「ダンナサン」って言ってるかも。
主人っていうのも照れくさいけど、時には言ってるかな。
何が一番いいんだろうね。
お義母は、一応「オカアサン」といってるよ。
でも、こっちも照れくさいから必要以上には呼んでないかな~
「オカアサマ」って呼んでみたら(^_^;)
主人っていうのも照れくさいけど、時には言ってるかな。
何が一番いいんだろうね。
お義母は、一応「オカアサン」といってるよ。
でも、こっちも照れくさいから必要以上には呼んでないかな~
「オカアサマ」って呼んでみたら(^_^;)
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by
ayota at 2007-03-12 22:26
>hyanliさん
そうそう、「主人」って呼び慣れませんよね~!!!
なんかマダムっぽい響き(?)で、ちょっと憧れではあるんですが。。
私は、ダンナを滅多に名前ですら呼ばないので(!)
相当ハードルが高い感じです。。
そういえば、ダンナは私のこと、外ではなんて呼んでるのかな・・・?
hyanliさんは国際結婚なんですか~!?!?すごーい!かっこいい!
お義母様とかとお話する時は、あちらの言葉なんですか??
確かに、外国の言葉で表現すると、そんなに重い感じにならなくて、
ちょっとは呼びやすいような気がしますね~。なるほど。。
>ちゅんちゅん
おぉぉ~!「主人」って呼べるんだぁ!オトナじゃん!!(?)
誰かが「オット」って言ってるのを聞いたけど、なんか語感がよくないっつーか
他人行儀な感じがしちゃうのは私だけ?
だからといって、あだ名とかで呼ぶのも今さらどうかと(笑)
なんかいい呼び名はないもんかしらね~???
そしてちゅんちゅんも、「オカアサン」派なんだ!ちょっと安心。
「オカアサマ」にすると、一気に「お姑さん感」がUPするね。。
そうそう、「主人」って呼び慣れませんよね~!!!
なんかマダムっぽい響き(?)で、ちょっと憧れではあるんですが。。
私は、ダンナを滅多に名前ですら呼ばないので(!)
相当ハードルが高い感じです。。
そういえば、ダンナは私のこと、外ではなんて呼んでるのかな・・・?
hyanliさんは国際結婚なんですか~!?!?すごーい!かっこいい!
お義母様とかとお話する時は、あちらの言葉なんですか??
確かに、外国の言葉で表現すると、そんなに重い感じにならなくて、
ちょっとは呼びやすいような気がしますね~。なるほど。。
>ちゅんちゅん
おぉぉ~!「主人」って呼べるんだぁ!オトナじゃん!!(?)
誰かが「オット」って言ってるのを聞いたけど、なんか語感がよくないっつーか
他人行儀な感じがしちゃうのは私だけ?
だからといって、あだ名とかで呼ぶのも今さらどうかと(笑)
なんかいい呼び名はないもんかしらね~???
そしてちゅんちゅんも、「オカアサン」派なんだ!ちょっと安心。
「オカアサマ」にすると、一気に「お姑さん感」がUPするね。。