2007年 01月 08日
たぶん初・七草がゆ&実家のおせち |
毎年おなじみのラインナップだけど、未だに一応ちゃんと作ってるみたい。すごいなぁ。。
なんか私、この中でひとつの作り方もまともに知らないかも・・・。
そしておせちって、一応ひとつひとつに、めでたいいわれ?があるのよね?
よろこんぶ?とか、子孫繁栄?とか??(やばい、何も知らない・・・)
親の目が黒いうちに(!)、こういうのはちゃんと受け継いでおかなきゃね。。
そして気づけば、年が明けてもう7日も経ってたんですなぁ。。
久しぶりにスーパーに行ってみると、「七草がゆコーナー」ができてて
もうそんな時期なのね、と思い至ってみました。
しかも結構お買い得だったので、多分初の七草がゆ作りにトライしてみることに。
土鍋で炊くこと40分。多分できた~。
ホタテの貝柱を戻してみたり、鶏ガラスープの素を
若干投入してみたりしたので、
ちょっと邪道バージョンだけど。
鍋でおかゆを作ったのは初めてだけど、
たった1合のお米で、すっごい膨れるもんなのね。
実は私、おかゆってどうにもニガテで・・・。
独特のヌカ臭さみたいなのもダメだし、普段味が濃いのがスキなので、
味がない、どろんとした形状もNG。雑炊はイケるんだけどね。。
どんなにこっぴどいカゼを引いても、どんなに胃腸の調子が悪くなっても、
頑なにおかゆは拒否してきて生きてきて30年(!)
だけど今回のは、わりと食べられたかな。ホタテのダシが効いてたのがよかったのかも。
たこときゅうりとくらげの韓国風和え物とか、じゃがいもをゆでただけのものとか(笑)
ゆでじゃがいもには、塩辛かバターをお好みで。(私はもちろん塩辛をチョイス)
和え物は、豆板醤・コチュジャンに、酢やらごま油やらみりんやら砂糖やらを
テキトウに投入して、具を漬け込んでみた。仕上げにすり鉢ですったゴマを投入。
つーか最近、きゅうりって高いね。。1本100円ってどういうこと!?
やっと年明けて、まともにゴハン作った気がするよ。
気づけば、お休みもあと2日で終了しちゃうし。なんかダラダラしちゃったなぁ。。
予定がないと、昼間っから酒飲んじゃったりするタチなので(!)、
やっぱり性格的に、仕事はしてた方がいいと思うんだけど・・・。
今後のことを考えると、もう少しペースは落とした方がいいのかもしれないにゃ・・・
などと考えてみる今日この頃。
ダンナは「どっちでもいいよ」って言ってくれてるんだけど・・・。
まぁ辞めるのは簡単だし、もう少しだけ考えてみることにするか。。
by ayota
| 2007-01-08 00:38
| 本日のゴハン
|
Comments(8)
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ちゅんちゅん
at 2007-01-09 00:24
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七草粥ね~買おうと思ったんだけど
ダンナサンが「おかゆ嫌い」っていったからやめちゃった。
おかゆをおかずの1つにして、他にメンイを作ればよかったのね。
来年はそうやって頑張ります!
そして、きゅうり高いよね。
野菜全般高い気がする。
ダンナサンが「おかゆ嫌い」っていったからやめちゃった。
おかゆをおかずの1つにして、他にメンイを作ればよかったのね。
来年はそうやって頑張ります!
そして、きゅうり高いよね。
野菜全般高い気がする。
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にしぴ
at 2007-01-09 11:48
x
お母様のおせちに感動!!
売り物みたいー人参が花になってる!しかも型で抜いわけではなさそうな形状だわ。目でも楽しめるのね。おいしそーーう!
お母様がお料理上手だから、よたちんも 料理上手なのかな。
それにしても、食材ってたかいわねー。この三連休中に久々に料理をしたけど、調味料揃えたりしてたら、1食作るのに3000円以上もかかっちゃったわ~
売り物みたいー人参が花になってる!しかも型で抜いわけではなさそうな形状だわ。目でも楽しめるのね。おいしそーーう!
お母様がお料理上手だから、よたちんも 料理上手なのかな。
それにしても、食材ってたかいわねー。この三連休中に久々に料理をしたけど、調味料揃えたりしてたら、1食作るのに3000円以上もかかっちゃったわ~
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姫
at 2007-01-09 13:19
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七草粥。私も苦手っていうか嫌いです^^;
おかゆっておいしいと思わないんですよねー同じく・・・。
子供のころ、風邪ひくと、お粥作ってくれたけど、
おいしいとは思わなかった・・・・
っていうか、よたさんって実家名古屋なんですか?!
私、名古屋なんですよー^^
おかゆっておいしいと思わないんですよねー同じく・・・。
子供のころ、風邪ひくと、お粥作ってくれたけど、
おいしいとは思わなかった・・・・
っていうか、よたさんって実家名古屋なんですか?!
私、名古屋なんですよー^^
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ayota at 2007-01-09 13:41
>ちゅんちゅん
ちゅんちゅんとこのダンナ様も、おかゆニガテなんだぁ~。気が合う!
うちは逆で、ダンナが白米大好きらしくて、
貝柱投入しようとしたら、猛烈な反対にあったよ。。
ま、何もキライなものをムリして食べなくてもいいような気はするよね。。
季節モノって、私はどうにもニガテなやつ多いよ。
節分の豆とか、冬至のかぼちゃとか。
そうそう!野菜やたらと高いよね~!?なんでだろうね!?
長ネギ3本で250円とかしてビックリだよ~。
プランタで栽培しちゃおっかな。まぁムリだとは思いますが(笑)
>にしぴ
おかんのおせちはマジすごいよ~。
にんじんの切り方は不明。。私だったら、こんな頑張ったら、
にんじん切ったつもりが間違いなく指を切ってると思う。。
買ったものってかまぼこ位じゃないかな!?見習わないと・・・。
今年は、みんなで実家に遊びにいこうぜ~!!(?)
つーか1食3,000円ってまた!?豪遊したねぇ。
でもまぁ、ちゃんと「作ろう!」っていう気持ちがあるだけ、エラいと思うよ!
私だったら、スーパーで食材の値段を見た瞬間断念しそう(笑)
ちゅんちゅんとこのダンナ様も、おかゆニガテなんだぁ~。気が合う!
うちは逆で、ダンナが白米大好きらしくて、
貝柱投入しようとしたら、猛烈な反対にあったよ。。
ま、何もキライなものをムリして食べなくてもいいような気はするよね。。
季節モノって、私はどうにもニガテなやつ多いよ。
節分の豆とか、冬至のかぼちゃとか。
そうそう!野菜やたらと高いよね~!?なんでだろうね!?
長ネギ3本で250円とかしてビックリだよ~。
プランタで栽培しちゃおっかな。まぁムリだとは思いますが(笑)
>にしぴ
おかんのおせちはマジすごいよ~。
にんじんの切り方は不明。。私だったら、こんな頑張ったら、
にんじん切ったつもりが間違いなく指を切ってると思う。。
買ったものってかまぼこ位じゃないかな!?見習わないと・・・。
今年は、みんなで実家に遊びにいこうぜ~!!(?)
つーか1食3,000円ってまた!?豪遊したねぇ。
でもまぁ、ちゃんと「作ろう!」っていう気持ちがあるだけ、エラいと思うよ!
私だったら、スーパーで食材の値段を見た瞬間断念しそう(笑)
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ayota at 2007-01-09 13:47
>姫さん
七草がゆ、今年は野菜ちゃんたちのアクを思いっきり抜いて、
五分がゆ位にして、さらに味をつけたら、なんとかイケましたよ~。
って、こんなにムリしなくてもいいんじゃないかと思いつつ(笑)
そして姫さんってば、名古屋在住なんですね!?!?すごーい!親近感♪
とはいえ、私は親が名古屋に引っ越しちゃっただけで、
私自身は名古屋に住んでないのでモーニングとかは未だに憧れです☆
味噌煮込みウドンとかは、フツウに食べて育ったんですが(笑)
今度、おいしいお店情報とか、ぜひぜひ教えてくださいね!!!
七草がゆ、今年は野菜ちゃんたちのアクを思いっきり抜いて、
五分がゆ位にして、さらに味をつけたら、なんとかイケましたよ~。
って、こんなにムリしなくてもいいんじゃないかと思いつつ(笑)
そして姫さんってば、名古屋在住なんですね!?!?すごーい!親近感♪
とはいえ、私は親が名古屋に引っ越しちゃっただけで、
私自身は名古屋に住んでないのでモーニングとかは未だに憧れです☆
味噌煮込みウドンとかは、フツウに食べて育ったんですが(笑)
今度、おいしいお店情報とか、ぜひぜひ教えてくださいね!!!
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at 2007-01-09 15:03
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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姫
at 2007-01-09 17:08
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そうです~生まれも育ちも今も名古屋です(笑
よたさんは名古屋生まれでないんですね~
モーニング、名古屋はすごいんですよね、私には当たり前だったので、
逆に驚きました(笑)
おいしいお店・・・。思い出しておきます~^^;
よたさんは名古屋生まれでないんですね~
モーニング、名古屋はすごいんですよね、私には当たり前だったので、
逆に驚きました(笑)
おいしいお店・・・。思い出しておきます~^^;
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by
ayota at 2007-01-10 23:27
>鍵コメさん
コメント、ほんとにありがとうございます!
なんか人生、いろいろいろいろありますよね☆
人生ラクもあれば苦もあるって、私はそう思い込む?ことにしています。。
泣きたい時には泣いて、笑える時には笑って、
そうしていつか時を過ごすうちに、ベビが授かってるといいですよね♪
鍵コメさん、ゆっくり?頑張っていきましょうね!
>姫さん
そうそう、私は実は名古屋は全然わかんないんです。。
でもまぁ、豊田生まれの稲沢育ちなので、そこはかとなく東海エキス(?)を
受け継いではいると思うんですが。。
栄に観覧車ができてて、今さらながらビックリしました(笑)
おいしいお店、思い出したら教えてくださいね☆
コメント、ほんとにありがとうございます!
なんか人生、いろいろいろいろありますよね☆
人生ラクもあれば苦もあるって、私はそう思い込む?ことにしています。。
泣きたい時には泣いて、笑える時には笑って、
そうしていつか時を過ごすうちに、ベビが授かってるといいですよね♪
鍵コメさん、ゆっくり?頑張っていきましょうね!
>姫さん
そうそう、私は実は名古屋は全然わかんないんです。。
でもまぁ、豊田生まれの稲沢育ちなので、そこはかとなく東海エキス(?)を
受け継いではいると思うんですが。。
栄に観覧車ができてて、今さらながらビックリしました(笑)
おいしいお店、思い出したら教えてくださいね☆