食費節約強化月間

我が家の家計は、自他とも認める（？）かなりのドンブリ勘定。
支出のほとんどがクレジットカード払いになってるので、
その明細が家計簿代わり・・・というのを言い訳に、
実はさっぱり支出の内訳を把握できていません。

・・・で、戯れにこないだ直近の明細をチェックしてみたら、
１ヶ月の食費が・・・なんと！70,000円！！！
外食費コミとはいえ、２人家庭でこりゃちょっとヤバいかも。

こないだ遊びに行った、新婚家庭のおともだちのおうちでは
「タマゴ●●円」とか、ものすごい細かい単位で家計簿がつけられてて、
ほんと見習わなきゃ～と思いつつ・・・
なかなかそこまでは難しい今日この頃。
だからといって、このままのんべんだらりと散財していては、
いずれ家庭が倒産（！？）間違いなし。

というわけで、ひとまず、食費を削減すべく、下記の方針を樹立してみました！

「買い物は、週末に目玉商品をまとめ買い」。

これまでは、平日にちまちまチラシ商品を、会社帰りに買いに行ってたんだけど、
この方法だと、結局チラシ商品以外も大量購入してしまい、

　余る→くさる→食材が足りないから買いに行く
　→大量に買っちゃって余る→くさる

・・・の悪循環。これではいけません。

で、この２週間位、週末にどかーんと買いだめして、
ちまちまと食材を使い切る作戦に出ております。
なんかこの方が節約できる気がする！
「それがフツウだから！」と言われちゃうとそれまでなんだけど（笑）
でもまぁ、人生試行錯誤も大事よね！？ということで。

先週末に、今週用の買ったメイン食材は、肉ばっかり

・豚バラかたまり肉（128円/ｇ）
・鶏もも肉（88円/ｇ）
・鶏むね肉（48円/ｇ）
・牛肉切り落とし（100円/ｇ）　・・・です。

単価はそんなに安くないけど、まぁ週末しか買い物のチャンスはないし、
スーパーをそんなに何店もまわるヒマもないし、それには目をつぶることにして。

鶏むね肉は、１本はフープロでひき肉にしてこないだのつくねスープに、
もう１本はまたしても「鳥はむ」になりました。
鶏もも肉は筑前煮になり、豚バラ肉は角煮になりました。
牛肉切り落としは、ダンナ用にはチンジャオロースもどきに。
（ちなみにいっしょにこさえたのは、コチラを参考にした『カクテルサラダ』。結構お気に入り。）
ワタシ用には、ごぼうと一緒に炒めてたまごでとじた「柳川風」になりました。

あと残るは鶏もも肉のみ。残すところあと金曜日のみですが、あと何をつくろうか？
・・・でも明日はダンナが会社休みだし、そうはいっても私は出勤だし、
帰ってきてからだと、多分なんにも作りたくなくなる気がする。。
いっつもこういう時って、外に食べに行っちゃうか、
安きに流れておうちで豪遊しちゃうんだよなぁ。。明日はそれは節制しなきゃ！！！
いざ初志貫徹！