手作り豆腐

赤子の離乳食に、お豆腐を愛用している今日この頃ですが、
いつものオトナ用のゴハンに使う激安豆腐の「原材料」欄に、
なんだかよくわからない添加物がいっぱいあるのを発見してしまってから、
お豆腐は手作りしております。

ま、手作りっつっても、市販の無調整豆乳買ってきて、
添付されてるにがりを混ぜ混ぜして、レンチンするだけなんだけど。
それでも結構いい感じに、味の濃ゆーいお豆腐ができるのですよ奥さん。
で、その豆乳も、ウチの超近所にあるお豆腐屋さんで、
激安で手に入ることを昨日知りました。。
前日までにタッパーを持ち込んでおけば、450mlで120円！
これまで買ってきた市販の豆乳の半値以下！
それでも軽くお豆腐2丁分はできるよ。ステキ過ぎ。
ちなみに、レンチンする容器は、
ウチにあった耐熱ガラス製のボウルが全て破壊済みの為、
その辺にあった、かの有名駅弁「おぎのやの釜めし」の空き容器です（笑）
ま～量がちょうどよければ、何でもいいっつーことで・・・。